Maraîchage - Betterave sucrière
Problématique rencontrée
Luca, producteur de betteraves sucrières en Emilie Romagne (région du nord de l’Italie), cultive chaque année pour l’industrie du sucre. Comme beaucoup de betteraviers européens, il est confronté à plusieurs défis structurels qui affectent sa production :
- Rendements contraints malgré des conditions de production correctes : selon les derniers données européennes, le rendement moyen de betteraves sucrières en Italie est relativement faible comparé à la moyenne européenne (~ 7,9 t de sucre par hectare en Italie versus ~ 11,3 t/ha en UE). (source Cultures Sucres)
- Pression sur les surfaces cultivées : entre 2024 et 2025, la surface de betteraves sucrières cultivée dans l’Union européenne a nettement diminué, notamment en Italie (- 37 %), ce qui traduit une perte d’attractivité de la filière face à d’autres cultures et aux incertitudes du marché. (source Le Betteravier français)
- Volatilité du marché du sucre : les prix mondiaux et européens du sucre ont connu une forte baisse, exerçant une pression sur les marges des producteurs. Par exemple, les prix européens ont chuté de plus de 30 % au cours de l’année récente, ce qui fragilise encore davantage la rentabilité des betteraviers. (source Financial Times)
Dans ce contexte, Luca cherche une solution fiable pour améliorer à la fois le rendement de ses betteraves et la production de sucre par hectare, tout en maintenant la qualité de ses racines sans complexifier son itinéraire technique.
Solution
Luca a intégré les solutions de biostimulation d’Axioma biologicals dans son itinéraire cultural betterave sucrière.
Objectif : soutenir la croissance de la plante, optimiser la production de biomasse et améliorer la production de sucre, même face à des conditions agronomiques et économiques complexes.
Résultats
Résultats observés sur la campagne 2025
Les résultats ci-dessous ont été observés lors d’essais menés avec comparaison directe entre témoin, référence marché enrichie et traitement Axioma.
Résultats fournis par le CRO. Calculés à partir de 4répétitions de 18 m² pour chaque traitement.
* Résultat significatif (p-value < 15 %)
* *Résultat hautement significatif (p-value < 5 %)
Nota bene : Les noms des producteurs présentés dans ces cas d’usage sont fictifs. Les problématiques et résultats évoqués sont basés sur des observations réelles et représentatives des conditions de terrain.
L’utilisation des solutions Axioma biologicals a permis :
- une augmentation de la production totale de sucre de + 12 %, fruit à la fois d’un rendement plus élevé et d’un meilleur taux de sucre ;
- un gain économique net estimé à + 146 €/ha, après déduction des coûts des biostimulants et de leur application.
Ces résultats démontrent que les solutions Axioma biologicals peuvent aider les producteurs comme Luca à améliorer la performance agronomique et économique de la betterave sucrière, même dans un contexte de marché difficile et de rendements européens sous pression.
Notre mission
Nous sommes au service des fabricants, distributeurs, prescripteurs et agriculteurs, à la recherche de solutions innovantes accompagnant l'évolution des pratiques agricoles et apportant des solutions concrètes aux défis actuels de l'agriculture.
Une (bio)solution par culture, un besoin mondial
Après avoir développé notre présence en Europe, la réponse de nos biosolutions aux différentes contraintes climatiques dans le monde nous a conduit à une expansion internationale.
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