Maraîchage - Tomate
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Problématique rencontrée
Sami, producteur de tomates sous serre au Maroc, cherche à valoriser sa production en améliorant le rendement et la qualité des fruits.
- Variabilité du rendement et du calibre : selon les statistiques du ministère marocain de l’Agriculture, le rendement moyen de tomates sous serre au Maroc en 2024 était d’environ 30-32 T/ha, avec des pertes fréquentes de fruits non commercialisables dues à des stress abiotiques et à des déséquilibres nutritionnels. (source Maroc.agriculture.ma, 2024)
- Pression sur la qualité commerciale : les circuits locaux et export exigent des tomates de calibre “Large” et un taux de Brix élevé pour une meilleure valorisation, alors que les pertes et calibres inférieurs réduisent fortement le revenu.
- Optimisation de la valorisation économique : l’agriculteur doit maximiser le rendement commercialisable tout en améliorant la qualité des fruits pour rester compétitif sur le marché national et export.
Sami cherche donc une solution capable de maximiser le rendement et le calibre des fruits, améliorer le Brix et réduire les pertes, afin d’augmenter la rentabilité de sa serre.
Solution
Sami a appliqué les solutions de biostimulation Axioma tout au long du cycle, avec des mesures réalisées sur 4 répétitions de 30 m² réparties dans la serre.
Objectif :stimuler le rendement, améliorer le calibre et la qualité (Brix) des fruits, et réduire les pertes de fruits non commercialisables.
Résultats
Résultats observés sur la campagne 2024
Nota bene : Les noms des producteurs présentés dans ces cas d’usage sont fictifs. Les problématiques et résultats évoqués sont basés sur des observations réelles et représentatives des conditions de terrain.
Il obtient un gain de rendement de +11% en masse, concentré dans la catégorie de calibre “Large” qui est la mieux valorisée économiquement (4 dirham/kg), ce qui génère un gain d’environ 2000 €/ha (+26%).
Il observe également une diminution importante et significative de la production non commercialisable (- 11% de pertes) et un gain de presque deux points de Brix, également valorisable.
Via une augmentation conséquente des paramètres qualité de sa récolte (calibre, brix), l’agriculteur génère un gain économique très intéressant autour de 2000 €/ha, pour un programme qui ne lui a coûté que 150€/ha.
Notre mission
Nous sommes au service des fabricants, distributeurs, prescripteurs et agriculteurs, à la recherche de solutions innovantes accompagnant l'évolution des pratiques agricoles et apportant des solutions concrètes aux défis actuels de l'agriculture.
Une (bio)solution par culture, un besoin mondial
Après avoir développé notre présence en Europe, la réponse de nos biosolutions aux différentes contraintes climatiques dans le monde nous a conduit à une expansion internationale.
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