Maraîchage - Tomate
Problématique rencontrée
John, producteur de tomates sous serre en Californie, cherche à valoriser sa production en augmentant à la fois le rendement et la qualité des fruits.
- Pression sur la qualité et la valorisation commerciale : selon le USDA, la production de tomates sous serre aux États-Unis en 2024 a montré une forte variabilité de calibre, ce qui impacte directement la valorisation sur le marché, notamment pour les catégories “Large” et “Extra Large”. (source USDA, 2024)
- Limitation des gains de rendement dans les systèmes sous serre : les fluctuations de température, l’humidité et la gestion de la nutrition réduisent souvent le potentiel de rendement maximal par plante.
- Besoin d’améliorer la fermeté et la conservation : la qualité post-récolte est essentielle pour les tomates destinées aux circuits frais et aux supermarchés, avec un impact direct sur le prix de vente et les pertes.
John cherche donc une solution capable de maximiser le rendement et le calibre des fruits, tout en améliorant leur fermeté, afin de mieux valoriser la production.
Solution
John a appliqué les solutions de biostimulation Axioma tout au long du cycle cultural. Les mesures ont été effectuées sur 4 récoltes, avec 4 répétitions de 8 plantes réparties dans la serre.
Objectif : stimuler la croissance des fruits, favoriser la production des calibres les plus valorisables et améliorer la fermeté pour une meilleure commercialisation.
Résultats
Résultats observés sur la campagne 2025
**Différence significative pour la fermeté (*p-value < 5 %).
Nota bene : Les noms des producteurs présentés dans ces cas d’usage sont fictifs. Les problématiques et résultats évoqués sont basés sur des observations réelles et représentatives des conditions de terrain.
Il observe une augmentation conséquente du poids moyen des fruits (+9%) directement corrélée à une augmentation de rendement de +10%. Il remarque que le maximum de production se concentre dans la catégorie de fruits “Large” qui est très bien valorisée. Les gains sont bien répartis sur les différentes récoltes.
L’agriculteur obtient ainsi un gain régulier de rendement, concentré dans les catégories de calibre les plus recherchées, et en mesurant la fermeté des tomates à la récolte il observe également un gain de fermeté de 28%, significatif, qui lui permettra de mieux valoriser sa production.
L’augmentation de 10% de rendement est très rentable sur une culture à forte valeur ajoutée comme la tomate sous serre, pour un coût de programme qui devient dérisoire en comparaison.
Notre mission
Nous sommes au service des fabricants, distributeurs, prescripteurs et agriculteurs, à la recherche de solutions innovantes accompagnant l'évolution des pratiques agricoles et apportant des solutions concrètes aux défis actuels de l'agriculture.
Une (bio)solution par culture, un besoin mondial
Après avoir développé notre présence en Europe, la réponse de nos biosolutions aux différentes contraintes climatiques dans le monde nous a conduit à une expansion internationale.
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